รู้จักแบรนด์ในจังหวะที่ใช่

          “สุกี้ตี๋น้อย” เริ่มต้นในปี 2017 โดยคุณนัทธมน พิศาลกิจวนิช ในวัย 25 ปี ด้วยความตั้งใจที่จะสร้างร้านอาหารที่เข้าถึงง่ายและคุ้มค่า จากร้านเล็กๆ ในย่านห้วยขวาง ปัจจุบัน “Suki Teenoi” มีสาขากว่า 78 แห่งทั่วประเทศ และในปี 2567 มีกำไรสุทธิถึง 1,169 ล้านบาท และ  “Teenoi” ไม่ได้ขายแค่สุกี้ แต่ขายประสบการณ์การกินที่เข้าถึงง่าย ไม่ว่าจะเป็นกลุ่มวัยรุ่น คนทำงาน หรือครอบครัว ทุกคนสามารถเข้าถึงร้านได้ในราคาประหยัด แต่ยังคงได้คุณภาพ ความสะอาด และบริการที่ดีในระดับที่น่าประทับใจ แถมยังเปิดถึงตี 5 ซึ่งตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ของคนเมืองที่นอนดึกและหิวตอนกลางคืน

กล้าลงทุนด้านแบรนด์และการตลาด

          แม้จะไม่ใช้ Influencer ในการโฆษณา แต่ “Teenoi” ก็สามารถใช้การตลาดผ่านโซเชียลมีเดียอย่างมีประสิทธิภาพ ด้วยการสร้างคอนเทนต์ที่เป็นกันเองและตอบรับเสียงจากลูกค้าจริง  ทำให้เกิดการบอกต่อและการสร้างกระแสบนโซเชียลมีเดียด้วยวิธีการที่ฉลาด เช่น การสร้างมีมที่เข้ากับเทรนด์ที่กำลังมา ทำให้เกิดการบอกต่อแบบปากต่อปาก จึงทำให้เกิดเป็น Top of Mind โดยไม่ต้องใช้เงินในการโฆษณามาก

ระบบหลังบ้านที่รองรับการเติบโต

         ในขณะที่ต้นทุนอยู่ภายใต้การควบคุม ธุรกิจแฟรนไชส์ส่วนใหญ่มักไปไม่รอดเพราะขาดการดูแลระบบหลังบ้าน เพราะการมีระบบหลังบ้านที่แข็งแกร่ง จะช่วยในการบริหารครัวกลางและการควบคุมคุณภาพได้อย่างมีประสิทธิภาพ แต่ “Teenoi” กลับตรงกันข้าม พวกเขาลงทุนในครัวกลาง การจัดหาซื้อวัตถุดิบเป็นล็อตใหญ่ที่คุมต้นทุนและคุณภาพได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทำให้ทุกสาขาเสิร์ฟของคุณภาพได้เท่าเทียมกัน จึงทำให้ “Teenoi” สามารถขยายสาขาได้อย่างรวดเร็วและรักษามาตรฐานของแบรนด์ได้อย่างต่อเนื่อง

คิดใหญ่และกล้าทำเร็ว

          ในช่วงเวลาที่ร้านอาหารอื่น ๆ เกิดการชะลอตัว ตี๋น้อยกลับขยายสาขาต่อเนื่อง ด้วยวิสัยทัศน์ที่มองเห็นโอกาสในช่วงตลาดนิ่ง และกล้าที่จะควบคุมคุณภาพทุกสาขาในเวลาเดียวกัน นี่แหละคือหนึ่งในหัวใจสำคัญของการเติบโตแบบก้าวกระโดด

สรุป

          ตี๋น้อยไม่ใช่แค่ร้านของทอดธรรมดา แต่เป็น “แบรนด์” ที่เข้าใจผู้บริโภคในทุกมิติ ตั้งแต่คุณภาพสินค้า ราคาที่คุ้มค่า การวางตำแหน่งทางการตลาด ไปจนถึงการสร้างระบบหลังบ้านที่สนับสนุนผู้ลงทุนได้อย่างมืออาชีพ จึงไม่แปลกใจที่สามารถขยายแฟรนไชส์จนกลายเป็นแบรนด์พันล้านในเวลาภายในไม่กี่ปี หากคุณอยากให้แบรนด์ของคุณ “โตแบบมีระบบ” เหมือนตี๋น้อย ทีม Foretoday พร้อมช่วยออกแบบกลยุทธ์ Branding และ Performance Marketing แบบครบวงจร

 อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับบริการได้ที่: https://foretoday.asia/